Onze superkracht? Slow-cooked Mexican streetfood.
Traag gegaard met véél liefde, kruiden en karakter. Dit zijn geen gewone fillings, maar echte food for the soul die de basis vormen van elk gerecht bij Alma Libre. Karen leerde de kneepjes van het vak in de keukens van Mexico, waar geduld en smaak centraal staan. Elke slow-cooked filling vertelt een verhaal. Kies jouw favoriete filling en combineer ‘m met een taco, burrito, nacho, memelita of torta.
A mexican fiësta
for everyone.
Bij Alma Libre geloven we dat iedereen moet kunnen genieten van een échte Mexicaanse streetfood-ervaring. Daarom passen we onze gerechten aan op jouw dieetwensen en voorkeuren, zonder in te boeten op smaak. Inclusiviteit is ons geheime ingrediënt (en misschien een scheutje tequila 😉). Een feestje op de planning? Of het nu gaat om een familiefeest, bedrijfsevenement of trouw, wij brengen de vibes en het eten—voor álle food lovers. Vegan? Si! Gluten- of lactosevrij? Natuurlijk!
gluten
vrij
veggie
vegan
suiker
vrij
alcohol
vrij
spicy or not spicy
lactose
vrij
halal
Margaritas are optional,
but highly recommended.
Fiesta mode: ON! Bij Alma Libre draait het niet alleen om next-level Mexicaans streetfood, maar ook om drinks die jouw fiesta compleet maken. Onze specialiteit? Margaritas! Kies uit een breed assortiment op basis van tequila of mezcal, met smaken die je rechtstreeks naar Mexico sturen. Liever iets anders? Ons Mexicaans pretpakket zit vol authentieke bieren, wijnen en Jarritos-frisdranken. Mocktails? Si, por favor! Onze virgin margaritas geven je dezelfde vibes, zonder de kater. Zin om te proeven? Klik hieronder en ontdek ons aanbod.
They didn't choose the taco life, the taco life chose them
Deze klanten dachten een gewone foodtruck te boeken… en voor ze het wisten, stonden ze salsa te dansen met een margarita in de hand, compleet verliefd op onze taco’s 💃🏻🕺❤️🌮🍹
Iedereen was super tevreden! We hebben lekker genoten van lekker eten, een goede, vriendelijke bediening, ...het was gewoon top!
Ann O.
Top geregeld en super lekker eten. En nog niet te spreken van de mooie foodtruck! Samengevat… perfect!!
Sven C.
Afgelopen zaterdag hebben we beroep gedaan op Karen en haar team (Alma Libre) om de catering te verzorgen van ons tuinfeest. korte samenvatting: correcte afspraken en opvolging, fijne service, super lekker eten... en tot slot de stralende lach van Karen als kers op de taart! Dank je wel en tot volgende keer!
Leen V.T
01
Kies jouw fiësta formule
Ontdek onze formules en kies jouw favoriet. Wij brengen standaard al onze slow-cooked fillings mee. Maak je feest compleet met onze drankjes en desserts.
02
Vraag je offerte aan
Vul ons korte formulier in met de details van jouw event. Wij bezorgen je een vrijblijvende offerte op maat.
03
Let's fiësta!
Offerte bevestigd? Dan regelen wij de rest. Van fingerlickin' good streetfood tot heerlijke margarita's. Jij geniet, wij zorgen voor de rest.