Dive into our streetfood formules.
Formules zonder gedoe, just good food. Van een snelle team lunch tot een full-on Mexicaanse fiësta: wij hebben de perfecte streetfood formule voor jouw event. Onze huisgemaakte Slow-Cooked Five vormen de smaakvolle basis en wij brengen standaard alle vijf de fillings mee. Jij kies je formule, jouw gasten ontdekken hun favoriet! Maak je fiësta compleet met onze margarita bar, frisse agua frescas of premium tequila & mezcal shots.
First things first: meet our slow-cooked fillings.
Onze streetfood toppers—taco’s, nacho’s, burrito’s & memelitas — komen met een keuze uit onze signature slow-cooked fillings. Meat lovers, brace yourselves: ga voor juicy pulled pork, de smoky chicken tinga of de rijke, diepe smaken van chicken mole. Veggie of vegan? No problemo! Kies voor de smeuïge refried beans of onze slow-cooked pulled jackfruit—bomvol smaak, zero meat! Same fiësta, different vibes!
Pulled jackfruit
Refried beans
Chicken tinga
Chicken mole
Pulled pork
Onze standaard formules :
Streetfood Experience
€29,50 p.p ex btw
The full Alma Libre experience. No holding back!
Why settle for one? Go all-in met onze taco's, loaded nacho's en juicy burritos. Allemaal bereid met onze huisgemaakte Slow-Cooked-Five. Proef, combineer en ontdek jouw favorieten. En het beste? Je geniet à volonté!
What's included?
-
A volonté: taco's, loaded nacho's & burrito's
-
Keuze uit onze 5 slow-cooked fillings
Onze Seasonal Specials :
Taco Fiësta
€6,50 p.p excl. btw
SUMMER SPECIAL: summer vibes, taco nights.
Taco lovers, this one's for you! Geniet van onze heerlijke taco's, gevuld met jouw favoriete slow-cooked filling. Kies uit onze Slow-Cooked-Five en stel zelf jouw ideale taco fiësta samen. Eén taco of lievere meerdere? Jij kiest!
What's included?
-
1 taco per persoon
-
Keuze uit onze 5 slow-cooked fillings
TIP: Voor een volwaardige maaltijd raden we gemiddeld 3 taco's per persoon aan.
Beschikbaar van april t.e.m. oktober
Burrito
Tarwe tortilla met slow-cooked filling naar keuze, ijsbergsla, cheddar kaas, guacamole, chipotle koolsla & koriander.
Nacho
Glutenvrije nachos met slow-cooked filling naar keuze, cheddar kaas, verse tomatensalsa, guacamole, zure room, queso fresco & koriander.
Taco
Zachte maïstortilla met slow-cooked filling naar keuze en afgewerkt met zorgvuldig gekozen toppings.
Ontdek onze streetfood gerechten.
Taco, nacho of burrito — Selecteer jouw favoriete slow-cooked filling, en wij vullen ‘m aan met de lekkerste verse toppings: van romige nacho cheese tot een huisgemaakte tomatensalsa waar je spontaan feliz van wordt.
_edited.jpg)
Mexicaans broodje met signature filling naar keuze, guacamole, chipotle koolsla, cheddar kaas, refried beans, koriander en met vulling naar keuze
Torta
2 Maistortilla's met cheddar kaas, signature filling naar keuze, guacamole, verse tomatensalsa, queso fresco, koriander en zure room.
Memelita
Tarwe tortilla met signature filling naar keuze, ijsbergsla, cheddar kaas, guacamole, verse tomatensalsa, zure room, queso fresco & koriander.
Burrito
Glutenvrije nachos met cheddar kaas, verse tomatensalsa, guacamole, zure room, queso fresco en koriander.
Nacho
Zachte maistortilla met signature filling naar keuze, ijsbergsla, verse tomatensalsa, zure room, queso fresco en koriander.
Taco
Ontdek onze streetfood gerechten.
Taco, nacho, burrito, torta of memelita — Selecteer jouw favoriete signature filling, en wij vullen ‘m aan met de lekkerste verse toppings: van romige nacho cheese en crispy sla tot een huisgemaakte tomatensalsa waar je spontaan feliz van wordt.
Special requests?
We got you!
Bij Alma Libre geloven we dat iedereen moet kunnen genieten van een échte Mexicaanse streetfood-ervaring. Daarom passen we onze gerechten aan op jouw dieetwensen en voorkeuren, zonder in te boeten op smaak. Inclusiviteit is ons geheime ingrediënt (en misschien een scheutje tequila 😉 ). Wij brengen de vibes voor álle food lovers. Vegan? Si! Gluten- of lactosevrij? Natuurlijk!
gluten
vrij
veggie
vegan
suiker
vrij
alcohol
vrij
spicy or not spicy
lactose
vrij
halal
Life's too short to skip dessert.
Wat is een fiesta zonder een zoete afsluiter? Voeg een dessert toe aan je menu en sluit af in style! Ga voor onze Alma Choc, een smeuïge chocolatetaart met een crunchy kletskop cookie, rode besjes en munt, of kies de Alma Cheesecake, een creamy en dreamy klassieker afgewerkt met sappige rode vruchten.
Alma Choc
€12,50 p.p excl. btw
Chocolate lovers,
this one's for you!
​
Een smeuïge chocoladetaart met een luchtige chocolademoussevulling, afgewerkt met een krokante kletskop, frisse rode besjes en munt.
Alma Cheesecake
€12,50 p.p excl. btw
Sweet, creamy
& berry delicious!
​
Een heerlijk romige cheesecake op een krokante koekjesbodem, afgewerkt met frambozen coulis, krokante kletskop, frisse rode besjes en munt.
01
Kies jouw fiësta formule
Ontdek onze formules en kies jouw favoriet. Wij brengen standaard al onze slow-cooked fillings mee. Maak je feest compleet met onze drankjes en desserts.
02
Vraag je offerte aan
Vul ons korte formulier in met de details van jouw event. Wij bezorgen je een vrijblijvende offerte op maat.
03
Let's fiësta!
Offerte bevestigd? Dan regelen wij de rest. Van fingerlickin' good streetfood tot heerlijke margarita's. Jij geniet, wij zorgen voor de rest.